О ЦЕНАХ
«В трудные времена более сильные предприятия останутся, а слабым будет ещё сложнее, – говорит президент агрохолдинга АО «ОСП агро» Игорь Исаев. – А времена сегодня действительно непростые: в течение всего прошлого года мы наблюдали значительное падение цен на сырое молоко и одновременно рост цен на запасные части, на ГСМ. Отсюда – повышение себестоимости продукции. Сейчас после долгого падения цен на сырое молоко в 2023 году, к счастью, они стабилизировались и понемногу растут, стремясь к уровню начала 2022 года».
О ПРОДУКЦИИ
Входящие в состав агрохолдинга АО «Предприятие «Емельяновка» и АО «Агрофирма Сосновка» производят и поставляют переработчикам около 50 тыс. тонн молока высшего качества в год. Кроме того, эти хозяйства выращивают на своих полях кормовые культуры и овощи. В прошлом году они собрали 115 тыс. тонн кормов (сенаж, силос), 25 тыс. рулонов соломы, 10 тыс. тонн зерна, а также 50 тыс. тонн капусты и картофеля. «Наши предприятия не только производят молоко высшего качества, но и являются племзаводами по разведению голштинской породы, – рассказывает Игорь Исаев.– Общее поголовье крупного рогатого скота составляет около 12 тыс. голов, из которых 4,5 тыс. – дойное стадо. Третий год подряд наши фермы входят в топ - 30 самых продуктивных хозяйств России по версии Milknews. В этом году в рейтинг вошла ферма «Сенницы-1» АО «Агрофирма Сосновка» с молочной продуктивностью 11 002 кг молока на корову в год. Занимаемся мы ещё и коневодством, и пчеловодством, но это скорее для души».
О ТЕХНОЛОГИЯХ
Глядя на то, как всё в этих хозяйствах обустроено, приходишь к выводу, что для души и от души здесь делают всё, а не только то, о чём рассказывает президент агрохолдинга. Это могли бы подтвердить даже телята, если бы, во-первых, умели давать интервью, а во-вторых – оторвались от своих «гаджетов». Да, их жизнь и взросление тоже тесно связаны с цифровизацией: система выпаивания телят «Кормо-мама» позволяет автоматизировать процесс выпойки и сокращает общие трудозатраты на их выращивание и содержание. С помощью системы идентификации животных компьютер ведёт статистику питания каждого телёнка: когда было последнее кормление, сколько молока выпил, когда ему положена следующая порция. Учитываются даже количество подходов к кормушке и скорость, с которой телёнок пьёт молоко. А какие масштабные работы по мелиорации проводит «ОСП агро»! Под орошением сегодня находится 1670 га, что обеспечивают 40 дождевальных установок. Две из них приобрели совсем недавно благодаря мерам господдержки. В 2024 году планируется строительство мелиоративных сооружений ещё почти на 200 га. Мелиорация позволяет значительно повысить эффективность использо- вания земельных ресурсов для получения высоких и устойчивых урожаев. «Мы активно каждый год увеличиваем число поливных земель, чтобы минимизировать влияние на производство сельхозпродукции возможной засухи», – объясняет Игорь Исаев.
О РАЗВИТИИ
Ищут в агрохолдинге способы минимизации и других сложностей, возникающих из-за причин не только погодных, но и «рукотворных», вызванных во многом проблемами экономическими. Например, по словам президента «ОСП агро», существенно снизилось качество премиксов. Для тех, кто далёк от сельского хозяйства, поясним, что премиксы – это смесь различных микроэлементов, витаминов, минералов и других питательных веществ, которые добавляются к рациону животных. Разработаны они специально для коров, учитывают их физиологические потребности и помогают компенсировать недостатки в рационе животных. «Поставщики остались прежними, но премиксы не дают тех результатов, к которым мы привыкли, – говорит Игорь Исаев. – Это ощутимо сказывается на надоях высокопродуктивного скота. Но мы продолжаем работать так же, как и раньше, придерживаясь экономии, не жертвуя качеством продукции. Производим высококачественное молоко, не сокращая поголовье, не снижая объёмов производства, не нарушая партнёрских отношений. Мы продолжаем развиваться. Кроме того, в течение прошлого года мы, учитывая инфляцию, рост цен на потребительские товары, повысили на 20% заработную плату всем сотрудникам наших агропредприятий. В конце концов, престиж работы в сельском хозяйстве – это то, во что тоже нужно инвестировать».